Curcuma : ses bienfaits santé et comment l’utiliser ?

Curcuma : ses bienfaits santé et comment l'utiliser

La nature nous a fait don d’arbres fruitier, de plantes et d’herbes aux propriétés divers et variés pour nous permettre de subsister dans l’écosystème. Bien sûr, il y en a qui sont toxiques pour notre santé, mais on compte une grande partie qui peut nous aider. Et parmi eux, on peut citer le curcuma.   C’est une plante tropicale qui a plusieurs vertus toutes aussi hétérogènes les unes que les autres. Elle est originaire d’Inde dont les tiges souterraines ressemblent approximativement à ceux du gingembre, une plante de la même famille.  Le curcuma, avec sa couleur jaune orangé, a le don d’apporter de relever le goût des plats auxquels il est associé. C’est un mélange d’épices dont le curry fait partie qui a un goût relativement chaud et discret en bouche. Dans ce guide, nous partageons avec vous ses vertus et ses utilisations. Quelques atouts santé du curcuma  Le curcuma est une épice largement utilisée dans la cuisine, mais saviez-vous qu’il possède également de nombreux bienfaits pour la santé ? Voici quelques-uns des avantages pour la santé associés à la consommation de curcuma : Des propriétés anti-inflammatoires et des effets antioxydants Le curcuma contient un composé appelé curcumine, qui possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. La consommation régulière de curcuma peut aider à réduire l’inflammation chronique dans le corps, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires telles que l’arthrite. Le curcuma est aussi riche en antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules et contribuer au développement de maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires. Les antioxydants présents dans le curcuma aident à neutraliser les radicaux libres et à protéger ainsi les cellules du corps. Soutien digestif et bienfaits pour le cerveau Le curcuma peut aider à améliorer la digestion en favorisant la production de bile par le foie. La bile est essentielle à la digestion des graisses, et une production insuffisante de bile peut entraîner des problèmes digestifs tels que des ballonnements et des douleurs abdominales.  Des études suggèrent que la curcumine présente dans le curcuma pourrait avoir des effets bénéfiques sur le cerveau. Elle peut traverser la barrière hémato-encéphalique et avoir des propriétés protectrices pour le cerveau. Certaines recherches ont montré que la curcumine pourrait aider à prévenir le développement de maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer. Si vous avez un problème cardiovasculaire, les Drs Monkam sont à votre disposition. Alors, contactez-les dès maintenant.  Le curcuma, pour la lutte contre le cancer Des études préliminaires suggèrent que la curcumine présente dans le curcuma pourrait avoir des effets anti-cancer. Elle pourrait aider à inhiber la croissance des cellules cancéreuses et à bloquer la formation de nouveaux vaisseaux sanguins nécessaires à la croissance tumorale. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre ces effets et déterminer les posologies appropriées. Il convient de noter que pour profiter pleinement des bienfaits pour la santé du curcuma, il est préférable de le consommer avec du poivre noir, car la pipérine présente dans le poivre noir améliore l’absorption de la curcumine par l’organisme.  De plus, il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout complément alimentaire à base de curcuma, surtout si vous prenez déjà des médicaments ou si vous avez des problèmes de santé spécifiques.    Sous quelle forme trouve-t-on le curcuma dans le commerce ? Dans les magasins bios ou les épiceries fines, vous pouvez trouver le curcuma sous plusieurs formes. Cela permet ainsi de l’incorporer facilement dans diverses préparations culinaires ou de le consommer comme complément alimentaire. Voici quelques-unes des formes les plus courantes sous lesquelles on trouve le curcuma : Poudre de curcuma : La forme la plus répandue et la plus simplement accessible est la poudre de curcuma. Elle est obtenue en broyant les racines séchées du curcuma en une fine poudre jaune orangé. La poudre de curcuma est couramment utilisée dans la cuisine indienne et asiatique pour donner de la couleur et de la saveur aux plats ; Racine de curcuma frais : Certaines épiceries proposent également la racine de curcuma frais. Le curcuma frais peut être utilisé dans les recettes de la même manière que le gingembre, en le pelant, le râpant ou en le coupant en tranches ; Capsules de curcuma : Le curcuma peut aussi être trouvé sous forme de capsules ou de comprimés, qui contiennent de la poudre de curcuma ou des extraits standardisés de curcumine. Les capsules de curcuma sont souvent utilisées comme suppléments alimentaires pour bénéficier des propriétés santé du curcuma de manière concentrée ; Curcuma en huile essentielle : L’huile essentielle de curcuma est extraite à partir des racines de curcuma et est utilisée dans l’aromathérapie. Elle peut être utilisée diluée dans une huile porteuse pour des massages ou ajoutée à un diffuseur pour profiter de ses bienfaits aromatiques. Thé au curcuma : Le curcuma peut être utilisé pour préparer du thé. On peut utiliser de la poudre de curcuma ou des tranches de racine de curcuma frais pour infuser dans de l’eau chaude. Le thé au curcuma est apprécié pour ses propriétés réconfortantes et sa saveur épicée. Quelle que soit la forme sous laquelle vous choisissez de consommer le curcuma, assurez-vous de respecter les dosages recommandés et, si vous avez des problèmes de santé ou si vous prenez déjà des médicaments, il est préférable de consulter un professionnel de la santé avant de l’intégrer à votre alimentation.    Les problèmes de santé sont très souvent liés à l’alimentation. N’hésitez pas à solliciter l’expertise d’un médecin qualifié pour un diagnostic. Contactez les Drs Monkam dès maintenant.   Quelques bienfaits du curcuma sur la peau  Il existe diverses façons d’utiliser le curcuma pour bénéficier de ses bienfaits sur la peau. Vous pouvez préparer un masque facial en mélangeant de la poudre de curcuma avec du miel ou du yaourt pour apaiser et hydrater la peau. Le curcuma peut également être ajouté à des produits de soins de … Lire la suite

Tout savoir sur l’échographie cardiaque

Tout savoir sur l'échographie cardiaque

Parmi les examens qu’effectue le médecin cardiologue, il y a l’échographie cardiaque. En effet, l’échographie est une technique d’analyse qui n’est pas uniquement réservée aux femmes enceinte. Elle est très souvent utile et pratiquée pour détecter plusieurs maladies cardiovasculaires.  L’échographie cardiaque est un examen d’imagerie médicale non invasif permettant de visualiser en temps réel les différentes structures du cœur et de détecter des anomalies. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir tout ce que vous devez savoir sur cette technique d’imagerie, son déroulement, ses indications et bien d’autres informations utiles. Pourquoi réaliser une échographie cardiaque ? L’échographie cardiaque, également connue sous le nom d’échocardiographie, permet d’obtenir des images en mouvement du cœur. L’échographie cardiaque est une technique d’imagerie médicale qui permet de visualiser en temps réel le fonctionnement du cœur.  Elle est devenue un outil de diagnostic essentiel pour les cardiologues, permettant de détecter et d’évaluer une grande variété de problèmes cardiaques, tels que les malformations congénitales, les maladies coronariennes, les anomalies des valves cardiaques, les troubles du rythme cardiaque, etc. Cet examen est réalisé pour plusieurs raisons : Évaluer la taille, la forme et la fonction du cœur ; Examiner les valvules cardiaques et leur fonctionnement ; Détecter des anomalies congénitales ou acquises ; Identifier des masses ou des caillots sanguins à l’intérieur du cœur ; Évaluer la fonction systolique (contraction) et diastolique (relaxation) du ventricule gauche. De plus, l’échographie cardiaque peut également être utilisée lors de certaines interventions chirurgicales ou cathétérismes cardiaques pour guider le médecin dans sa pratique. N’hésitez plus et contacter les Drs Monkam afin de bénéficier d’une échographie cardiaque. Choisissez votre pack dès maintenant.  Les différents types d’échographies cardiaques Une échographie cardiaque, également connue sous le nom d’échocardiographie, est une procédure de diagnostic médical couramment utilisée pour visualiser l’anatomie et le fonctionnement du cœur. Il existe différents types d’échographies cardiaques qui varient en fonction de la technique utilisée et de l’objectif de l’examen. L’échographie cardiaque transthoracique (ETT) L’échographie cardiaque transthoracique est la technique la plus couramment utilisée. Elle se réalise à l’aide d’une sonde placée sur le thorax du patient, qui émet des ultrasons pour créer les images du cœur. L’ETT permet une visualisation globale du cœur et de son fonctionnement. Les avantages de l’ETT sont nombreux. C’est une technique sûre, rapide, indolore, non invasive et économique. Elle permet également une évaluation dynamique en temps réel du cœur, ce qui est essentiel pour la prise en charge des patients atteints de maladies cardiaques. L’échographie cardiaque transœsophagienne (ETO) L’échographie cardiaque transœsophagienne consiste à introduire une sonde dans l’œsophage du patient, au niveau du thorax, ce qui permet d’obtenir des images plus précises du cœur, notamment des structures situées à l’arrière du cœur, comme l’oreillette gauche ou la valve mitrale. L’un des avantages de l’ETO est que l’échographe est placé beaucoup plus près du cœur que lors d’une échographie conventionnelle. Cela permet d’obtenir des images plus nettes et plus détaillées du cœur. En outre, l’ETO offre souvent un meilleur angle de vue, particulièrement pour certaines zones du cœur difficiles à visualiser par échographie trans-thoracique. Le médecin cardiologue est un expert en ce qui concerne ce type d’échographie spécialisée.  L’échographie cardiaque de stress L’échographie cardiaque de stress est réalisée avant et après un effort physique ou une stimulation médicamenteuse, afin d’évaluer la réponse du cœur à l’effort. Cette technique est particulièrement utile pour détecter des anomalies de la circulation sanguine dans les artères coronaires.  Ce type d’examen est utilisé si le patient présente des symptômes de maladies cardiovasculaires, tels que des douleurs thoraciques, des essoufflements, une fatigue importante, etc. Pendant l’échographie cardiaque de stress, le patient est équipé d’un électrocardiogramme et invité à pédaler sur un vélo d’appartement ou à monter des escaliers afin de stimuler son cœur.  Le déroulement de l’examen L’échographie cardiaque est un examen rapide, non invasif et indolore. Voici comment il se déroule : Installation du patient : Le patient est installé en position demi-assise ou allongée sur le côté gauche, afin de faciliter l’accès au cœur pour le médecin ; Application du gel : Un gel est appliqué sur la peau au niveau du thorax pour faciliter la transmission des ultrasons et éviter les interférences dues à l’air ; Balayage avec la sonde : Le médecin déplace la sonde sur différentes zones du thorax pour obtenir une visualisation complète du cœur et de ses structures ; Interprétation des images : Les images obtenues sont ensuite analysées par le médecin, qui évalue le fonctionnement du cœur et détecte d’éventuelles anomalies. La durée de l’examen varie en fonction du type d’échographie cardiaque pratiquée et de la complexité des images à analyser, mais elle est généralement comprise entre 30 minutes et 1 heure. Les précautions à prendre avant l’examen Il n’est pas nécessaire de prendre de précautions particulières avant une échographie cardiaque transthoracique. Toutefois, il convient de signaler au médecin cardiologue toute allergie éventuelle aux produits utilisés (gel, anesthésique local) ainsi que la prise de médicaments anticoagulants.  En revanche, pour une échographie cardiaque transœsophagienne, un jeûne de quelques heures est souvent demandé afin d’éviter tout risque de régurgitation lors de l’introduction de la sonde. Contactez le cabinet VainCoeur pour effectuer une échographie cardiaque. Les docteurs Monkam sont équipés pour vous recevoir.  Les limites de l’échographie cardiaque L’échographie cardiaque est une technique d’imagerie couramment utilisée pour visualiser la structure et la fonction du cœur en utilisant des ondes sonores. Bien que l’échographie cardiaque soit une technique d’imagerie très performante, elle présente certaines limites : La qualité des images dépend en partie de la morphologie du patient : une paroi thoracique épaisse ou des poumons sur distendus peuvent rendre l’examen plus difficile ; L’échographie cardiaque ne permet pas de visualiser directement les artères coronaires, qui sont responsables de l’apport sanguin au cœur. D’autres examens, comme l’angiographie coronarienne, sont donc nécessaires pour évaluer leur état ; Enfin, il est important de noter que l’échographie cardiaque est un examen dont l’interprétation repose sur le savoir-faire et l’expérience du médecin. Une seconde lecture par un autre spécialiste peut être utile en cas de doute ou d’anomalie complexe. L’échographie … Lire la suite

Quoi manger quand on est cardiaque ?

Quoi manger quand on est cardiaque

Lorsqu’on est atteint d’une maladie cardiaque, il est important de faire attention à ce qu’on consomme. Si vous vous demandez : quoi manger quand on est cardiaque ? nous vous répondrons avec plaisir. Car votre santé est si précieuse qu’il faut tout mettre en œuvre pour la préserver.  Après un infarctus, une insuffisance cardiaque ou encore un accident cardiovasculaire, vous n’êtes plus le même. Votre alimentation est importante, parce qu’elle détermine le risque ou non d’être victime de cette maladie. Une bonne alimentation permet alors de maintenir votre cœur en bonne santé.  Dans cet article, nous vous expliquons et décrivons les aliments à consommer pour préserver votre santé. Lorsque vous allez voir un médecin spécialisé en nutrition, il vous dira exactement quoi consommer en fonction de votre maladie. Vous aurez alors des instructions claires et ciblées à respecter pour ne prendre aucun risque cardiovasculaire.  Les recommandations d’un mode de vie sain  L’objectif d’un régime adapté pour les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires est de contrôler le poids. Il s’agit principalement de réguler la glycémie, de favoriser la réduction du cholestérol et de la pression artérielle. Afin d’atteindre ce but, il faut suivre scrupuleusement les recommandations du médecin pour avoir un mode de vie sain.  Cela ne se fera pas en un jour et le chemin pour y arriver ne sera pas toujours simple. Alors un accompagnement psychologique serait un véritable soutien. Plusieurs points importants doivent alors être pris en compte comme le choix des aliments sources de graisses saines :  Suivre les conseils de votre médecin nutritionniste en ce qui concerne les graisses qui sont néfastes pour votre cœur;  Favoriser la consommation de fruits et légumes ainsi que de fibres;  Surveiller votre alimentation pour consommer des aliments à index glycémique assez bas;  Pratiquer une activité physique et améliorer votre hygiène de vie.  Tout ce que vous allez faire doit tourner autour d’une alimentation saine et équilibrée. Autrement dit, l’alimentation doit être scrupuleusement surveillée, car c’est à travers elle que vous obtiendrez les nutriments bons pour le cœur. Ceci dit, nous sommes parfaitement conscients du fait que notre contexte est complètement différent du reste du monde. Mais un médecin professionnel des maladies cardiovasculaires saura vous procurer les conseils utiles.  Quels sont les aliments bons pour votre cœur? Que vous ayez l’habitude de manger au restaurant ou de faire de bons petits plats maison, vous devez développer de bonnes habitudes alimentaires. Et pour cela, il est important de faire preuve d’une grande discipline en ce qui concerne les aliments que vous consommez. Votre cœur est un muscle qui travaille sans arrêt, alors il a besoin que vous preniez soin de lui.   Le but de la consommation de ces aliments, c’est de maintenir le fonctionnement du système cardiovasculaire à un bon niveau. La priorité pour le médecin spécialiste en cardiologie, c’est de protéger votre cœur des troubles cardiaques.  Certains aliments doivent être moins consommés que d’autres ou alors pas du tout. Dans ce parcours pour avoir une santé de fer, vous allez devoir renoncer à vos petits plaisirs personnels. Nous pouvons classer ces différents aliments en catégorie, afin de comprendre pourquoi et comment les consommer.  Consommer les bonnes graisses  Apprenez à identifier les graisses qui ne seront pas problématiques pour vous sur le long terme. Sur recommandation de votre médecin, il est fortement recommandé de consommer des graisses comme l’huile d’olive. Vous pouvez en trouver dans les grandes surfaces. Privilégiez aussi les margarines non hydrogénées et les avocats.  Il faut également favoriser la consommation d’oléagineux qui représente les aliments végétaux dans lesquels on extrait de l’huile. Ce sont des aliments caloriques, mais très riches en nutriments. Leur consommation est à privilégier lorsque vous avez pour objectif de perdre du poids.    Les acides gras polyinsaturés bons pour votre cœur  Les acides gras polyinsaturés sont aussi appelés, les oméga-3 qui doivent protéger votre cœur. Les oméga-3 ont plusieurs propriétés anti-inflammatoires et permettent aussi de renforcer la protection des artères contre l’athérosclérose. Il est recommandé de consommer au moins 1g d’oméga-3 par jour. Parmi les aliments que vous devez consommer, il y a les poissons. Et parmi ceux qui contiennent des oméga-3, il y a : le saumon, le maquereau, les sardines ou encore le thon. Vous pouvez combiner leur préparation avec des huiles d’origine végétale : l’huile d’olive, l’huile de tournesol ou encore l’huile d’arachide.   Choir les protéines maigres pour une meilleure alimentation  On retrouve les protéines dans les viandes et choisir la meilleure viande maigre est une étape très importante. Il est donc recommandé aux personnes cardiaques de consommer des viandes telles que : la viande de bœuf ou encore de poulet. N’hésitez pas à demander conseil à votre boucher sur les viandes maigres à disposition.  Par ricochet, il faut également choisir les produits laitiers qui sont pauvres en matière grasse. Il s’agit notamment du lait et du yaourt contenant moins de 2% de matière grasse et des fromages de moins de 20 %. Si vous êtes tout de même un amoureux de la crème, utilisez toujours celle contenant moins de 15% de matière grasse.  Consommer des fruits et légumes pour entretenir la santé de votre cœur  Avez-vous déjà entendu à la télévision cette phrase : “pour être en bonne santé, mangez cinq fruits et légumes par jour”. C’est vrai, consommer des fruits et légumes quotidiennement contribue à protéger votre organisme des maladies cardiovasculaires. Ils sont très riches en antioxydants et en éléments phytochimiques.  Les fruits et légumes, pour la plupart, sont riches en bêta-carotène (une forme de vitamine A) et en vitamine C. Parmi les aliments contenant de la vitamine C, vous avez :  Les poivrons, le brocoli; Les fraises, le citron;  Le melon, le kiwi; Etc.  En ce qui concerne ceux concernant de la vitamine A on peut citer : La patate douce, les carottes et le pamplemousse. Demandez des conseils à votre médecin cardiologue pour avoir une liste suffisamment complète pour un bon régime alimentaire.  Néanmoins, il faut savoir que la meilleure cuisson des légumes, c’est celle à la vapeur et … Lire la suite